包子和馒头的来历_这个故事太有趣了|快播报
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1、小笼包和小笼包的起源和七擒孟获有关系,说起来和三国时期的诸葛亮也有密切的关系。为了解释生活中人们普遍喜欢吃的“馒头”和“小笼包”的由来,我们需要从诸葛亮说起。
2、诸葛亮是三国时期蜀汉的政治家、军事家。孔明这个词。郎阳渡(今山东沂南)人。东汉末年,隐居在登县(今湖北襄阳西)隆中,关注世事,黑帮人称“卧龙”。建安十二年(公元207年),刘备三访曹禄,向刘备提出占领荆(今湖南、湖北)、伊(今四川)二州,寻求西南各族统治者的支持,联合孙权,对抗曹操,统一全国,即当时世人所称的所谓“隆中对”。后来,刘备根据诸葛亮的建议和策略,与孙一起攻打曹,取得了中国历史上著名的“赤壁之战”的胜利,占领了荆邑,建立了蜀汉政权。
3、相传在诸葛亮帮助刘备征服天下的同时,诸葛亮率军进入西南征服孟获。他过泸水河(一条庐江),也就是雅砻江下游与金沙江汇合后,发生在农历五月,也就是诸葛亮《出师表》“五友过庐江,深入不毛之地”。这是怎么回事?也就是说,农历五月,夏季炎热,泸水的水和其他地方的水不一样,“瘴气太浓”。不仅如此,水中还含有有毒物质。吃了泸水的士兵,万万没想到会死,病人很多。在这种情况下,诸葛亮痛定思痛,命令士兵杀猪杀牛,将牛肉和猪肉混合在一起,剁成糊状,放入面条中,做成人头的形状,蒸熟给士兵吃。这样一来,士兵的死亡和生病的人很快就被消灭了。就这样,泸水周围的人就传开了诸葛亮点的人头形状的“馒头”可以避瘟疫的说法,从此人们在生活中也渐渐开始吃了。
4、随着社会生活实践的不断发展,紧密结合生活和饮食的需要,逐渐从“馒头”演变成一种以肉馅为馅的食品,称为“包子”。因为它是用面条和肉馅做成的,所以人们叫它“包子”也就刚刚好。
5、然而更有意思的是,在《爱竹淡淡薮》这本书里,“宋代有一个叫孙林的医生,为宋宁宗治淋病,就是把大蒜和淡豆豉包在馒头里,一天吃三次,三天后病好了。他被认为是一个神奇的医生。”宋代著名诗人陆游不仅写了《笼饼》首赞美诗,而且还对自己的诗提出了自己的评论。其《笼饼》诗曰:“雾雨昏时,草暗,子待酒食宜。感觉自己在蜀中,一盘饼就是一个豌豆窝。”陆游的注解是:“四川的杂肉(即猪)做的窝头(即馅)很好。唐人管馒头叫笼饼。”可见当时四川的猪肉面馒头已经很有名了。
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